あさりラーメンのレシピをご紹介 ~シンプルで深い味わい~

あさりラーメンレシピをご紹介します。

潮干狩りでたくさんあさりが採れると、しばらくあさり料理が続きます。そんな時には、あさりラーメンがおすすめです。あっさりしていますが(ダジャレではない)、出汁が効いているため深い味わいです。あっという間に食べきってしまいます。

ラーメンという響きが難しそうな印象を受けますが、あさりラーメンの基本レシピは驚くほど簡単です。ぜひお試しください☆

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あさりラーメンは簡単で美味しい

非常に簡単なあさりラーメンは我が家の大人気料理です。料理を作る嫁さんにとっては手間いらずですし、みんなも美味しく楽しめます。あさりラーメンは家族円満の秘訣です。

2歳の息子は、テーブルに出すとお手つきして勝手に食べ始めます。
あさりラーメン(幼児)

5歳の息子は「いただきます」して夢中で食べ続けます。あさりラーメン(幼児2)

大人はお酒を飲んだあとのシメにすると最高の料理です。あさりラーメン

あさりラーメンのレシピ

材料

あさり
ラーメンの麺

潮干狩りの帰りに、麺だけ買ってくればOK。家に袋麺があればそれでOKです。

作り方

あさりを鍋に入れて出汁をとり、ラーメンを加えるというシンプルなレシピです

  1. あさりと水を鍋に入れて出汁を取る。スープは90%完成。
    好みで味を整える(塩、コショウ、醤油など)
  2. ラーメンを茹でて、スープと合わせて完成

あさりの出汁だけで驚くほど美味しく出来上がりますので、ご心配なく♪

あさりラーメンの味付けに彩りを☆

あさりの出汁だけで充分美味しいラーメンになります。最初はシンプルなあさりラーメンを食べてみることをおすすめします。

次に作る時に、好みで薬味・食材を追加すると、味のバリエーションが増えて楽しめます。

  • 鶏ガラ、ウェイパーなどのスープの素
  • 塩、コショウ、醤油
  • ニンニク、バター、ネギ
  • バター
  • ワカメ、モヤシなど

色々とチャレンジすると楽しいですが、あさりの出汁と喧嘩しないように、脇役は程々に追加すると良いと思います☆

あさりラーメンを是非お試しください♪

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