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[本] 失敗しない! アウトドア料理テクニック 改訂新版

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おすすめ度 ★★★

キャンプ料理に焦点を絞った基礎本

キャンプ料理の基礎知識が分かりやすく紹介されています。
内容が料理に絞られている分、しっかりとお役立ちテクニックまで紹介されています。

キャンプ料理の基本は、これ一冊で網羅できて内容も充分だと感じました。
この先は、レシピ本で引き出しを広げることになるのだと思います。

キャンプ料理について、道具の使い方から丁寧に紹介されている

キャンプの料理道具の紹介から、使い方、メンテナンスの方法まで紹介されています。
あわせて、実用的な基本テクニックも盛り込まれています。

・キャンプ料理道具の紹介、使い方、メンテナンス方法。(実用テクニックも交え)
・バーナー、BBQグリル、スモーク、ホットサンド、ダッチオーブン、スキレット など
・レシピ 30ほど

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